|806|2 막창소스 좋은곳. 여기를 추천해 드려요.

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    떡볶이·삼겹살 부산 브랜드, 베트남·중국 공략
  • 비롯해 막창 삼겹살 등 부산지역 외식업종 프랜차이즈가 베트남과 중국 시장으로 진출한다. 브랜드 디자인... 이미 자체 개발한 소스는 물론 메뉴 연구개발도 활발히 진행 중인 업체다. 직영점과 가맹점 등 총 115개의...
  • 광주대 호텔외식조리학과 대구음식관광박람회서 최우수상·금상·은상
  • 김정은 학생팀은 돼지막창을 이용한 독일식소시지구이와 무화과 소스로 만든 찜갈비, 사과 페이스트리 요리로 심사위원들에게 좋은 평가를 받았다. 또 한식부문에 참가한 박정재(2년) 학생팀은 금상...
  • 눈길 당기는 인스타 맛집들
  • 양곱막(1만9000원/200g), 양구이(2만원), 곱창(1만9000원), 대창(1만9000원), 막창(1만8000원) 등 곱창 오형제 모두를... 무한리필인 만큼 쌈장, 김치, 치즈콘옥수수, 파절이, 상푸, 양파소스 등 반찬은 셀프로 갖다 먹어야 한다....
  • [불막열삼] 부산의 '인생 막창' 전국 입맛 사로잡다
  • 다양한 과일 소스로 숙성한 생막창은 한번 먹으면 계속 찾게 되는 중독성이 있어 '인생 막창'이라는 수식어가 붙었다. 단골손님으로 인연을 맺었다가 창업까지 이르게 된 사람들이 불막열삼의 경쟁력을 말해준다. 매장...
  • [맛대맛 다시보기] 곱창 싫어하더니 곱창집으로 대박냈네
  • 두 번째 위는 천엽, 세 번째는 절창, 네번째 위가 막창(홍창)이다. 대창은 소의 큰 창자를 말한다. 오발탄의... '비법소스'로 숙성한 오발탄의 양대창. 내장을 싫어하던 이 대표는 부산의 유명한 '오막집'에서 양대창을...
블로그 뉴스 브리핑
    수유맛집, 숨은 막창 맛집을 찾아서
  • 업체만의 특별 레시피로 제조된 특제 소스는 막창 특유의 고소한 맛을 느끼게 해준다. 마시대감 대표는 "특제된장소스를 개발하여 쫄깃하고 담백한 막창과 함께 찍어먹으면 맛있고 계란찜을 서비스로 주고있다"고...
  • 경북도, 안동서 '움직이는 청년문화장터 푸드트럭 페스티벌' 개최
  • 불막창을 선보이는 화금마차(대구), 소스테이크와 소고기 불초밥을 저렴하게 먹을 수 있는 새참컴퍼니(부산), 버터갈릭새우를 판매하는 베가스트럭(대전) 등이 운영된다.  청년들의 열정과 번쩍이는 아이디어로...
  • 피맛골 20년 베테랑 막창의 달인 '청강에비친달'
  • 주인장의 특제소스로 막창을 초벌하고 일반적인 막창 집 보다 굵은 두께와 주인장이 직접 만든 특제소스로 마무리한 막창은 콩가루 와 함께 먹으면 환상의 맛을 선사한다. 겉은 야들야들하고 부드럽지만 속은 숯불향이...
  • 안동 탈춤공연장서 전국 푸드트럭 모인다
  • 불막창을 선보이는 화금마차(대구), 소스테이크와 소고기 불초밥을 저렴하게 먹을 수 있는 새참컴퍼니(부산), 버터갈릭새우를 판매하는 베가스트럭(대전) 등이 있다. 또 청년들의 열정과 번쩍이는 아이디어로 개발된...
  • 광주대 호텔외식조리학과, 대구음식관광박람회서 쾌거
  • 김정은 학생팀은 돼지막창을 이용한 독일식소시지구이와 무화과 소스로 만든 찜갈비, 사과 페이스트리 요리로 심사위원들에게 좋은 평가를 받았다. 또 한식부문에 참가한 박정재(2년) 학생팀은 금상...